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喝青汁可以调节人体的酸碱度吗
2018-07-26
       风靡日本的大麦若叶青汁想必大家都不陌生,据说可以调节酸性体质,抗癌,排毒,瘦身,美容等等,似乎无所不能。很多之前在吃大麦若叶的人也曾经问过我:对比下产品成分含量表就可以发现:大麦若叶产品列出的营养元素种类更多,并且在膳食纤维总含量上更高一些;但小麦草粉相较大麦叶粉一个最重要的特点是:含有更高含量的“叶绿素”,所以可谓各有千秋。
大麦若叶青汁叶绿素
 
  天然丰富矿物质决定了大麦若叶的高碱性度,人类80%的疾病与酸性体质有关,酸性体质是百病之源,大麦若叶的碱性度高达66.5,被誉为“碱性食物之王”,可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。
  青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、树叶等,只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。植物青汁不仅含有丰富的叶绿素(叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途),更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质(抗氧化等或是具有一些抗发炎反应功效。也被认为有抵抗或是减缓肿瘤的形成。)对人体有保健作用,适合长期饮用。
青汁酸碱度
  百分百纯小麦草加工制造而成的绿色粉末,和大麦若叶的粉末相似度极高。大麦若叶也好,小麦草粉也罢,这种由天然绿色植物制成的“食品“,是不是真的像宣传中说的那样有那么多“神奇”的功效?我们首先来扒一扒。
  如果细胞核中的遗传因子受到自由基的侵害,就容易引发癌症,自由基侵害脂肪,使体内脂质产生过氧化,就会使皮肤松弛,皱纹增加,出现老年斑,加速人体的衰老进程。如此可怕的自由基,也有一个大克星,那就是SOD酶。SOD酶的抗自由基作用,比维生素A和维生素E强1000倍,比维生素C强500倍。
青汁叶绿素
     叶绿素的结构跟人体的红血球素非常近似,因此亦被称为“绿色的血液”“可以喝的血”。我们每天吃的很多加工食品中含有危害人体的非天然防腐剂,合成添加剂等,日积月累,这些有毒物质在体内的积蓄是非常可怕的。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液的作用。另外叶绿素的成分具有杀菌消炎的作用,对于很多炎症特别是皮肤发炎、外伤、久治不愈的胃溃疡、肠炎等都有意想不到的效果。叶绿素的另一作用就是脱臭,其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物,叶绿素对口臭、腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。
        所以说常喝大麦若叶青汁好处多多。